J'étais assise sur une plage en Sardaigne, en train de brainstormer des idées d'entreprise avec mon partenaire, quand mon intestin m'a rappelé que je n'avais mangé que des pâtes et pâtisseries pendant trois jours d'affilée (la photo ci-dessus est de ce voyage).
Pâtisseries au petit-déjeuner. Pâtes au déjeuner. Encore des glucides au dîner. Zéro fibre. Mon système digestif n'était pas ok.J'ai un intestin sensible. Il a besoin de fibres pour fonctionner. Et je n'avais rien emporté d'utile pour ce voyage.
C'est là que j'ai réalisé : ce n'est pas seulement un problème de vacances. La même chose se produit à la maison quand la vie est trépidante. Les fibres sont négligées, les repas deviennent ce qu'il y a de plus rapide, et mon intestin en souffre.
J'ai donc décidé de créer ce dont j'avais besoin : un repas de triche riche en fibres. Rapide, portable, vraiment bon.Un an de tests de recettes avec le scientifique alimentaire Clark plus tard, fiboli™ a vu le jour.De vrais fruits. Riche en fibres. Protéines végétales. Pour quand vous avez besoin que votre intestin ne vous déteste pas.
C'est comme ça que ça a commencé.
